Untuk makanan, pembungkusan bukan sahaja bertindak sebagai bekas, tetapi juga mengekalkan kualiti dan memanjangkan jangka hayat. Pada masa lalu, pembungkusan kaca, pembungkusan logam, pembungkusan kertas dan pembungkusan plastik digunakan secara meluas dalam bahan pembungkusan industri makanan.
Kerana pembungkusan kaca dan pembungkusan logam agak mahal dan terlalu besar berbanding pembungkusan plastik dan pembungkusan kertas, kecuali makanan khas, kebanyakan makanan dibungkus dalam kertas atau plastik. Walau bagaimanapun, pada hari-hari yang akan datang, bahan pembungkusan makanan mungkin lebih terhad kepada pembungkusan kertas.
Dengan peningkatan tahap sosial dan ekonomi dan pendalaman tamadun, kerajaan dan kerajaan memberi perhatian lebih kepada isu-isu perlindungan alam sekitar. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, negara saya telah berulang kali mengeluarkan dasar perlindungan alam sekitar dan kerajaan tempatan telah secara berturut-turut mengisytiharkan undang-undang dan peraturan, yang sangat mendalami kesan kesedaran perlindungan alam sekitar dalam minda rakyat, dan keperluan rakyat untuk perlindungan alam sekitar secara semula jadi meningkat.
Menurut kaji selidik itu, jumlah plastik yang digunakan dalam pembungkusan makanan menyumbang 1/4 daripada jumlah pengeluaran plastik. Di pusat membeli-belah dan pasar raya utama, makanan yang dibungkus plastik banyak. Bungkusan plastik yang digunakan untuk makanan yang disedut dan penutup plastik mi segera bukan sahaja menyebabkan pembaziran sumber kerana pembungkusan yang berlebihan, tetapi juga membentuk banyak sampah putih.
Jumlah sisa yang dihasilkan oleh pembungkusan plastik tidak dapat dikira dan sukar diurai. Dikebumikan di dalam tanah, sukar untuk reput, menyebabkan kemudaratan besar kepada sumber tanah dan sumber air. Walaupun ia dibakar oleh api, gas yang dihasilkan masih akan mencemarkan udara dan merosakkan kesihatan orang ramai.
Oleh itu, sekurang-kurangnya dalam makanan mewah, pembungkusan plastik akan digunakan kurang dan kurang pada masa akan datang, dan pembungkusan kertas akan menjadi pengganti. Berbanding dengan pembungkusan kaca dan pembungkusan logam, pembungkusan kertas mempunyai kos yang lebih rendah, pengeluaran yang lebih mudah, berat yang lebih ringan dan pemprosesan yang lebih mudah.
Pada masa yang sama, berbanding pembungkusan plastik, pembungkusan kertas mudah merosot dan boleh dikitar semula, dengan sedikit kesan terhadap alam sekitar. Ini telah mendapat kelebihan besar di bawah peningkatan secara beransur-ansur kesedaran orang ramai terhadap perlindungan alam sekitar dan kebangkitan konsep pembungkusan sifar darjah, pembungkusan mudah dan pembungkusan hijau yang diketuai oleh revolusi pembungkusan dalam industri global dan sistem ekonomi.
